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Un escenario climático desafiante. Así define el Boletín “De Olho Na Safra”, difundido hoy por el Centro Tecnológico de la Caña de Azúcar, el inicio de la zafra 2024/2025, que registró un marcado déficit hídrico en los cultivos en abril, debido al régimen más corto e irregularidades en lluvias.
La productividad de los cañaverales cosechados en abril en el Centro-Sur, sin embargo, registró una media de 85,6 t/ha, alrededor de un 2% superior a la de la última zafra (84,3 t/ha).
Esta mayor productividad aún no refleja el escenario climático imperante y se explica por dos factores:
El efecto de un invierno más lluvioso (cosecha 2023/24), beneficiando a los cañaverales tempranos en la zafra 2024/25;
Un alto volumen de cosecha de caña de azúcar bisada (campos de caña que debieron ser cosechados en la zafra anterior) o caña BIS – alrededor del 16% del total cosechado en el Centro-Sur. Este indicador normalmente ronda el 5% Con el clima más seco, los indicadores de calidad (ATR) en abril fueron superiores, registrando un promedio de 115,9 kg de ATR/t de caña de azúcar, 2 kg más que el promedio registrado en abril de 2023.
Fuente:NoticiasAgricolas