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Caña de azúcar: herramienta gratuita analiza el mejor punto de cosecha



La tecnología pretende ayudar al productor a identificar los niveles de calidad del cultivo antes de que llegue a la industria


La nueva cosecha de caña de azúcar brasileña traerá algo nuevo. Ihara está lanzando el programa Caminhos da Maturação, que visitará propiedades en todo el país para monitorear, en el campo, los principales indicadores de calidad del césped.

El gerente Regional de Marketing de la cultura de la empresa, Thiago Duarte, explica que el objetivo es apoyar a los productores en la toma de decisiones y enviar materias primas con el mayor contenido de azúcar posible y, por lo tanto, mayor valor agregado a los ingenios. .

“Se ofrecerá asesoría gratuita en campo, y pruebas capaces de revelar, en cuestión de instantes, si la caña de azúcar ya está en el mejor momento para la zafra, o si aún es factible actuar para aumentar esa maduración. Tendremos, en tiempo real, indicadores como la concentración de azúcar, el contenido de fibra AR (Azúcar Reductor) y la humedad de la caña de azúcar en cada bloque, lo que nos permitirá evaluar qué lotes son de mayor calidad y deben cosecharse antes, o cuáles pueden todavía ser cosechado ser manejado para lograr mejores resultados”.

Duarte también explica que, hoy en día, esa prueba se hace en laboratorios y demora de tres a cuatro días.


tecnología de campo


Inicialmente, el proyecto Caminhos da Maturação se enfocará exclusivamente en las áreas que utilizan el producto Riper, el madurador sistémico de alto rendimiento de Ihara. En las primeras semanas del año, los equipos de consultores y técnicos de campo iniciarán una intensa agenda de visitas a las más diversas regiones productoras.

Así, en contacto directo con la planta, el equipo portátil es capaz de analizar los porcentajes de hidrógeno y carbono presentes en las composiciones, pudiendo medir AR%, POL, PUREZA, BRIX, FIBRA Y ATR. Esta lectura se procesa a través de un emparejamiento con una aplicación de teléfono celular, con resultados instantáneos. De esta forma, es posible actuar con agilidad donde todavía hay oportunidad de que el uso del madurador brinde ganancias en la calidad de la producción.


Cómo funciona el madurador Riper?


Los maduradores son productos que actúan como reguladores del crecimiento vegetativo de las plantas, redirigiendo esta energía hacia la maduración y producción de sacarosa.

Riper es un madurador sistémico de Ihara, que actúa sobre la caña de azúcar promoviendo la maduración, aumentando el contenido de sacarosa en los tallos y aumentando la productividad del azúcar


las condiciones climáticas


Uno de los principales factores que desvelan al productor en la extracción del máximo potencial de maduración del cultivo está relacionado con el clima. Cuando las condiciones climáticas no son las idóneas para que se produzca la maduración natural de la caña de azúcar y la acumulación de sacarosa no es satisfactoria, se recomienda la aplicación de maduradores, que se pueden realizar al inicio de la cosecha para reducir el ritmo de crecimiento vegetativo, a mediados de la cosecha para potenciar el proceso de maduración en regiones con otoño e invierno lluviosos, y al final de la cosecha para inhibir la reanudación del crecimiento vegetativo, manteniendo alto el contenido de sacarosa por más tiempo y permitiendo cosechar materia prima de mejor calidad.

La principal característica de Riper es su flexibilidad de aplicación, pudiendo ser utilizado al inicio, a la mitad o al final de la cosecha, con aplicación de 15 a 45 días antes de la cosecha, incidiendo el menor impacto posible en la productividad y extrayendo la máxima cantidad de TAH (Toneladas de Azúcar por hectárea).

“La adecuada gestión de la cosecha mediante maduradores aumenta la calidad de la materia prima y el rendimiento industrial, pudiendo aumentar el contenido de ATR del 4 al 8% y el sector en su conjunto se beneficia de esta productividad”, concluye Duarte.

Fuente: canalrural

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